2月のはじめ。
久々に金曜日に有給を取って三連休。家でゆっくり過ごそう！
…と決めていましたが、Instagramを開いて見つけてしまいました。
「金曜日はシュークリームの日」というストーリーズ投稿。
平日会社員の私、『これはチャンス！』と足を運んだのは
東酒屋町にあるティーサロン・カフェ「Un seul a （アンスールエー）」。
三次市の結婚式場ローズガーデンの敷地内に2023年8月にオープンしたカフェです。
結婚式場ということもあって、駐車するときに『ここで合ってる？入っても大丈夫？』なんて少しドキドキしていましたが…中に入ると
『え！ここは三次！？！？！？』
と思ってしまうほどの洗練された空間。（褒めてます！！）
主観ですが、“三次のカフェ=木を基調としたインテリアでナチュラルテイストが多い”
イメージが強かったので、今までに行ったことのない雰囲気に感嘆。
黒×グレー×白のシックかつエレガントな空間に差し色のグリーン。
高い天井に大きな窓、各テーブル周りの余白なども相まって開放感があります。
個人的にドストライクな内装で気分が高まります♪
注文は前会計です。
開店1時間後に訪れましたが、金曜日限定20個のクッキーシュークリームは完売とのこと。
凄い人気ですね…
紅茶とベリーのケーキとカフェラテを注文しました。
ラテアートはフォームドミルクで描くタイプと表面に直接描くタイプ、
どちらもできるとのこと。
ということで表面に直接描いていただきました♪
紅茶とベリーのケーキ（ムース）は紅茶の香りの後にベリーの酸味と甘さがきて美味しい。
ラテはモチーフを全然決めてなかったうえに、すぐに思いつかなくて
「お任せします！」って返答してしまいました。
大変申し訳なかったのですが、ラテアートを見て驚き。
可愛い…ネコちゃん可愛い♡
濃いめのコーヒーにチョコレートの香りと甘味が感じられて、
『これ、好き…』ってなりました。
すごく寒い日で、店内は十分に温かかったのですが、
スタッフの方が「良かったら使ってください」とひざ掛けを持ってきてくださり
細やかな心遣いに感動しました。ありがとうございました。
（ホスピタリティが素晴らしくて…気持ちまで温かくなりました。）
持ち帰りで購入したラムレーズンバターサンド。
レーズンがゴロゴロ！たくさん入っていて美味！！！
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ここまで書いたところで仕事が繁忙期になってしまったので更新できず…。
その間に、店内でバスクチーズケーキがいただけるということで
今度は振休を取って伺いました。（2月末）
バスクチーズケーキとカフェラテをセットで。
しっかりとした固さのある生地は、口当たりが良く濃厚。
酸味はなく、柔らかいチーズの香りとたまごの風味がします。（私だけかな？）
チーズケーキの甘さに濃いめのラテが合います♪
メニューには抹茶や抹茶ラテもありました。
棗や水差、柄杓など、茶道具が揃っていて本格的。
帰りにはSUNプリン（TAKE OUT用）を購入。
2月は1ヶ月間の記憶がないくらいに忙しかったので、
美味しいごはんを食べたり、カフェでのゆったりできる時間は本当に癒しだなぁ…
とあらためて実感。
次はシュークリームを楽しみに伺う予定です♪
Information
| 店舗名 | Un seul a （アンスールエー） |
| 住所 | 広島県三次市東酒屋町370-1 ローズガーデン内 |
| 営業時間 | 13:00〜18:00 |
| 定休日 | 水・木曜日 , 土日不定休（Instagramで要確認） |
| TEL | 0824-63-0811 |
| WEBサイト | https://unseula.wixsite.com/my-site-5 |
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